Når det ringer på døren, og køleskabet næsten er tomt, mangler du måske overskuddet til at kaste dig ud i et større madlavningsprojekt. Præcis i disse situationer er en utrolig simpel forret bestående af sprød julesalat med et cremet skinkefyld den perfekte løsning.
Desværre bliver denne let bitre grøntsag ofte overset, når der skal anrettes festlige snacks. Dens robuste og aflange blade fungerer nemlig formidabelt som små skåle, der utrolig nemt kan fyldes med alverdens velsmagende cremer. Her er det flødeost og skinke, der spiller hovedrollen, hvilket udgør en klassisk kombination, man sjældent går galt i byen med.
Visuelt tager anretningen sig ganske sofistikeret ud på fadet, hvor den lysegule og hvide salat skaber kontrast til det lyserøde pålæg og det silkebløde fyld, som afslutningsvist toppes med sesamfrø eller birkes. På ganske få minutter kan du fremtrylle en appetizer, der snildt kan hamle op med serveringer fra finere restauranter.
<
