En af fransk tv’s mest velkendte dansere har sit faste tilflugtssted lige i skyggen af den berømte parisiske basilika. Det er her, Fauve Hautot trækker sig tilbage fra kameralinserne, slår sig ned ved et hjørnebord og nyder autentiske pastaretter, sprøde pizzaer og klassiske italienske kødspecialiteter.
At besøge dette spisested er en fantastisk genvej for fans, der gerne vil snuse til stjernens hverdagsliv. Spørgsmålet er blot, hvor mange penge du skal have med på lommen for at kunne slå dig ned ved præcis det samme bord og nyde aftenen.
Her spiser Fauve Hautot efter danseshowet
Selvom Fauve Hautot i årevis har været et fast og glamourøst indslag i et populært fransk danseprogram, trives hun bedst privat i byens historiske kunstnerkvarter. Hun har bosat sig tæt på Montmartre og betragter nabolaget som sin egen lille landsby fyldt med foretrukne caféer, stejle trapper og hyggelige småveje.
Lige præcis her har hun fundet sit absolutte stamsted. Der er tale om den intime italienske trattoria La Rughetta, som ligger på rue Lepic, blot få minutters gang fra Sacré-Coeur. I adskillige interviews fremhæver hun ofte netop denne adresse som sit stensikre valg til en hyggelig aften med kæresten eller vennekredsen.
Dette lille italienske åndehul drives af de tre unge franskmænd Guillaume, Vivien og Thibault. Det er et sted, hvor tv-stjernen føler sig fuldstændig hjemme og fuldt ud kan slappe af, langt væk fra det pulserende og travle tv-studie.
En autentisk italiensk perle på Montmartre
Baseret på danserens egne beskrivelser er der tale om et uprætentiøst sted med en utrolig varm, lokal stemning. Betjeningen er kendt for at være både hurtig og smilende, og køkkenet leverer præcis det, du drømmer om fra en ægte italiensk restaurant – generøse, simple, men ekstremt veltilberedte retter.
Menukortet bugner af elskede klassikere, og Fauve Hautot har især fremhævet disse favoritter:
- Gnocchi badet i en cremet gorgonzola-sauce
- Vitello al limone, som er mørt kalvekød serveret i en frisk citronsauce
- Osso buco, der består af langtidssimret okse- eller kalvekød
- Klassisk ovnbagt lasagne
- Forskellige varianter af sprød, friskbagt pizza
- Hjemmelavet pasta fyldt med årstidens friske råvarer
- Italiensk vin, der kan nydes enten i glas eller som hele flasker
- Hjemmelavede desserter spækket med mandler og chokolade
Danseren nævner med et smil, at man nærmest kan vælge i blinde fra kortet, da alt smager fantastisk. Dertil kommer en lille, charmerende detalje, som hun tydeligvis elsker: Regningen ankommer altid sammen med et kæmpe glas fyldt med slik. Denne barnlige og afslappede tilgang indkapsler restaurantens ånd perfekt. Her er højt til loftet og plads til humor frem for stiv, formel elegance.
Perfekt til både romantik og venneture
La Rughetta er ikke kun forbeholdt romantiske dates, men fungerer ifølge stjernen også strålende til større, uformelle forsamlinger. Den italienske madkultur indbyder til at dele, uanset om det er en overskåret pizza, et stort fad med pasta, der sendes rundt om bordet, eller en fælles karaffel vin. Denne delevenlige stil skaber god samtale og får gæsterne til at glemme alt om at kigge på deres mobiltelefoner.
Beliggenheden er også et kæmpe trækplaster. Efter måltidet kan man blot træde ud på gaden, gå lidt op ad bakken, og pludselig står man på de berømte trapper foran basilikaen med den smukkeste udsigt over det aftenoplyste Paris. For mange par er det den fuldendte opskrift på en romantisk aften.
For turister fra Tjekkiet, der ofte tager på weekendtur til den franske hovedstad, er dette område utrolig populært. Selvom Montmartre er et af byens mest fotograferede kvarterer, og restauranterne omkring place du Tertre ofte er propfyldte, tilbyder La Rughetta et langt mere fredeligt alternativ, da den ligger gemt af vejen i en sidegade.
Hvad koster en middag på La Rughetta?
Priserne på menukortet afspejler niveauet for en god, pålidelig italiensk restaurant i et yndet parisisk kvarter. Du får ikke et ubehageligt chok, når regningen lander, men det er omvendt heller ikke et billigt discount-pizzeria.
Med udgangspunkt i deres aktuelle menukort kan man ret præcist beregne, hvad to personer skal forvente at betale for at spise på den populære dansers stamsted.
Scenarie 1: Den uformelle pizza-aften
Den mest budgetvenlige løsning er at dele en middag baseret på pizza og vin. Hvis I bestiller to mellempris-pizzaer, to glas vin og en enkelt lækker dessert til deling, vil den samlede regning typisk lande et sted mellem 50 og 55 euro.
Dette er en fremragende og fornuftig måde for rejsende at opleve den kendte adresse på, uden at feriebudgettet bliver belastet unødigt.
Scenarie 2: Pasta, kaffe og søde sager
Er I mere til pasta end pizza, og springer I alkoholen helt over, ser regnestykket lidt anderledes ud. Vælger I to af de dyrere pastaretter, to individuelle desserter og et par rygende varme espressoer til at slutte af på, vil den samlede pris stige en anelse.
I dette tilfælde skal I forvente at betale mellem 55 og 65 euro for to personer. Prisforskellen i forhold til pizza-scenariet skyldes primært købet af ekstra desserter og kaffe.
Så meget skal du beregne i budget pr. person
Brudt ned på gennemsnitstal er det ret nemt at gennemskue prisniveauet. For et standardmåltid uden alkohol koster det normalt omkring 25 til 35 euro pr. person. Ønsker du at nyde et køligt glas vin eller en spritz sammen med en dessert, stiger prisen til cirka 35 til 50 euro pr. gæst.
Går I all-in med to flotte kødretter til hovedret, en god flaske vin og to lækre desserter, vil regningen typisk ende et sted mellem 85 og 105 euro. Her bevæger vi os op i en prisklasse, der for de fleste føles som en rigtig festmiddag. Det er dog stadig yderst rimeligt for et anerkendt spisested i en turisttung bydel og ligger langt fra priserne på en eksklusiv Michelin-restaurant.
Vil du holde udgifterne helt nede, findes der flere snedige træk. Du kan for eksempel nøjes med at bestille vin i glas frem for at købe hele flasker, foretrække velsmagende pastaretter frem for de dyrere udskæringer af kød, eller vælge at dele aftenens dessert. Stemningen og hyggen i restauranten er lige fantastisk uanset hvad, men det kan mærkes markant på slutbeløbet.
Rejseeksperter opfordrer ofte rejsende til at undersøge den aktuelle valutakurs hjemmefra. Priserne på madudskænkning i den franske hovedstad er nemlig ofte dobbelt så høje som i for eksempel Prag. En større rejseundersøgelse fra 2023 påviste, at en gennemsnitlig turist fra Tjekkiet bruger mellem 45 og 60 euro dagligt udelukkende på forplejning i Paris.
Derfor flokkes fans til de kendtes stamsteder
For rigtig mange af gæsterne er La Rughetta slet og ret bare et fantastisk og velsmagende hjørne af Montmartre. Men for andre besøgende er motivationen en ganske anden. De ønsker fysisk at sidde i de omgivelser, som deres tv-idol elsker at tale varmt om. Det handler meget sjældent om at jagte en akavet selfie med stjernen, men i langt højere grad om en nysgerrighed efter at opleve en flig af de kendtes virkelige hverdag.
Denne tendens med at opsøge celebre hotspots har i årtier tiltrukket turister til specifikke små barer, caféer og restauranter. Det er dog utrolig vigtigt altid at huske på, at disse steder først og fremmest fungerer som helt almindelige arbejdspladser for et hårdtarbejdende personale i både køkken og servering. Set udefra kan et besøg her være et sjovt og anderledes punkt på storbyferien, så længe man har overvejet priserne og storbyens generelle omkostningsniveau.
Før man overhovedet booker et bord, er det i dag blevet en god og udbredt tommelfingerregel altid at studere menukortet og prisniveauet online. Denne lille forberedelse sikrer, at du er mentalt forberedt på slutbeløbet. På den måde kan du trygt beslutte, om du vil bruge 25 euro på en simpel, hyggelig pizzaaften, eller investere op mod 100 euro for et større måltid med en god vin. Uanset valget giver stedet et charmerende og autentisk indblik i, hvor velkendte ansigter fra fransk tv tager hen for at lade batterierne op.
