Farverige Gifi-tallerkener under 2 euro: Sådan får du feriefølelsen til spisebordет

Farvel til kedelige hvide tallerkener: En billig trendkollektion får selv en simpel pasta til at smage af ferie ved havet.

I årevis har mange husstande holdt fast i enkle standardtallerkener – praktiske, usynlige og lidt kedelige. Nu skaber en ny kollektion fra deko- og husholdningsdiscounteren Gifi furore: For under to euro per styk skal en ny model bringe frisk Middelhavscharme til spisebordet og dermed ramme en nerve hos prisbevidste dekofans.

Hvorfor hvide tallerkener har mistet deres glans

I mange køkkener stablet tallerkener sig op, som primært er ét: funktionelle. De er robuste, opvaskemaskineegnede og neutrale. Men netop denne neutralitet får bordet til at virke ensformigt hurtigt.

• Retter ser ofte blege ud på en rent hvid overflade.
• Der mangler en visuel ramme, som fremhæver maden.
• Det dækkede bord virker sjældent hyggeligt eller personligt.

Den der inviterer gæster – eller bare vil forkæle sig selv lidt oftere – opdager på et tidspunkt: Et måltids virkning afhænger ikke kun af ingredienser og tilberedning, men også af præsentationen. Tallerkenernes farver, former og materialer påvirker, hvor appetitlig en ret opleves.

Selv små ændringer i servicet kan forvandle et hverdagsmåltid til en mini-restaurantoplevelse.

Gifi satser på godt humør med kollektionen „Bayadère"

Det er præcis her Gifi sætter ind med kollektionen „Bayadère". Serien bygger på et stribet design, som i årevis er dukket op igen og igen i indretningsscenen – fra tekstiler til udendørsmøbler.

Linjen vil ifølge produktbeskrivelsen frem for alt ét: bringe energi ind i mere tilbageholdende hjem. Det opnås ved at koordinere forskellige elementer. I kollektionen finder man blandt andet:

• Duge og dækkeservietter med farvede striber
• Kander og mindre tilbehør til vand, juice eller vin
• Æggebægere og mindre keramikdele til morgenmaden
• Dekorative tekstiler til spise- og stueområdet

Dermed skabes en stemning, der minder om feriehuse i syd: et langt bord, mange farver og en afslappet atmosfære. På trods af dette ferieimage forbliver prisen på discounterniveau – et vigtigt argument for husstande, der gerne vil forfriske deres service uden at investere store summer.

Seriens blikfang: en tallerken som ved Middelhavskysten

Særligt iøjnefaldende er en flad tallerken i blåt stentøj. Med en diameter på 26,7 centimeter har den den klassiske størrelse for en middagstallerken, men fremstår markant mere eksklusiv end enkle hvide porcelænstallerkener takket være farvetone og materiale.

Blåfarven minder om havnuancer, som man kender dem fra restauranter ved kysten. På terrasser med udsigt over vandet ligger præcis sådanne tallerkener på bordene – ofte kombineret med rustikale glas og enkelt bestik. Gifi bringer denne æstetik ind i hverdagen til en pris, der snarere minder om masseproduktion end om designservice.

Tallerkenen tilføjer en middelhavsinspireret farveaccent uden at virke påtrængende – ideel til daglig brug.

Enkelt design, stærk virkning

Tallerkenens design forbliver bevidst simpelt. Der er ingen legesyge mønstre, men en klar og rolig æstetik. Det betyder, at både hurtige hverdagsretter og mere avancerede menuer passer perfekt på den.

Typiske anvendelsessituationer er eksempelvis:

• Spontane pastaaftener med venner
• Store sommersalater med masser af grøntsager
• Ovnretter, der går direkte fra bradepande til tallerken
• Fiskeretter, der fremhæves yderligere af den blå baggrund

Materialet stentøj giver en let rustik og varm fornemmelse. Mange forbrugere vælger bevidst sådanne materialer i øjeblikket, fordi de virker mere naturlige end ekstremt glatte og tynde tallerkener. Stentøj formidler vægt, stabilitet og et håndværksmæssigt præg.

Hverdagsegnet trods „feriehus-look"

På trods af det visuelle ambitionsniveau forbliver tallerkenen praktisk. Ifølge forhandlerens oplysninger er den egnet til opvaskemaskine og mikrobølgeovn. Dermed falder den ikke i kategorien „kun til særlige lejligheder", men er velegnet til daglig brug i familielivet.

Matchende desserttallerken for et harmonisk helhedsbillede

Til den store variant findes en desserttallerken i identisk stil. Med en diameter på 20,5 centimeter er den velegnet til kageskiver, frugt eller små forretter. Den der ønsker et gennemgående udtryk, kan dække hele bordet i samme look uden at tømme lommerne.

Især over for gæster gør et koordineret sæt en tydelig forskel. Tilfældigt sammenskrabede gamle tallerkener får hurtigt bordet til at virke uroligt. To afstemmte størrelser i samme design skaber derimod struktur og ro.

For knap over tre euro per kuvert bestående af to tallerkener kan man løbende udskifte hele bestanden.

Sådan efterligner du nemt den middelhavsagtige stil

Den der vil adoptere det sydlige look med enkle midler, behøver ikke bygge hele køkkenet om. Nogle få målrettede elementer er som regel nok:

• Blå eller sandfarvet tallerkener som grundlag
• Naturlige materialer som linnedservietter eller bast-dækkeservietter
• Glas med let relief frem for helt glatte bægere
• En kande vand på bordet i stedet for individuelle flasker
• Små skåle til oliven, nødder eller dips

Den der allerede har hvide tallerkener, kan blande dem med de nye blå varianter. Den blå tallerken fungerer for eksempel som hovedtallerken, mens små hvide skåle placeres ovenpå. Det skaber et lagdelt look, der virker moderne og integrerer det gamle service fornuftigt.

Pris-kvalitet: Her ligger tiltrækningen for mange husstande

Kollektionens tiltrækningskraft ligger klart i forholdet mellem udtryk og pris. Mange forbrugere ønsker at bryde med meget billige og anonymt virkende serier, men vil ikke købe designervarer til tocifrede beløb per tallerken. Gifi placerer sig præcis i dette hul.

Med under to euro for en middagstallerken kan man opgradere trinvis: måned for måned to eller fire dele, indtil et komplet sæt er samlet. Den der spontant skal lave mad til en større skare, kan uden stor risiko købe et par ekstra tallerkener og behøver ikke ty til dyre sæt.

Hvad man generelt bør holde øje med ved køb af tallerkener

Uden for denne konkrete kollektion er det værd at se på de grundlæggende kriterier ved køb af service. Ikke alle billige sæt egner sig til daglig brug.

• Materiale: Stentøj virker rustikt og robust, porcelæn er ofte tyndere og lettere, keramik kan afhængigt af glasuren være mere skrøbelig.
• Hverdagsegnethed: Opvaskemaskine- og mikrobølgeovnsegnethed er nærmest et krav i hverdagen.
• Stablehøjde: Kraftigt profilerede tallerkener kræver mere plads i skabet.
• Kantform: En let hævet kant forhindrer, at saucer flyder over.
• Farvevalg: Neutrale toner er lettere at kombinere, mens kraftige farver sætter accenter.

Farvede tallerkener som det blå Gifi-model kan visuelt forstærke eller svække retter. Lyse ingredienser fremhæves godt, mens meget mørke saucer hurtigt kan virke tunge på dybt blå tallerkener. Mange brugere vælger derfor en blanding af lyse og kraftige toner.

Hvordan service kan påvirke vores spisevaner

Psykologer har i årevis påpeget, at tallerkenens størrelse og farve medpræger vores spisevaner. Store tallerkener frister til at servere mere, mens mindre formater hurtigt skaber en følelse af fylde. Farvekontraster mellem mad og tallerken påvirker desuden, hvor intenst en ret opleves.

En blå tallerken i middelhavsstil kan for eksempel fremhæve friske komponenter som tomater, salat, fisk eller citron. Den der ønsker at inkorporere mere grønt i hverdagen, kan understøtte øjet med en sådan opsætning – for det der ser godt ud, ender lettere på tallerkenen og bemærkes mere bevidst.

I sidste ende viser succesen med sådanne kollektioner, hvor stærkt ønsket om små hverdagsflugt er. En billig tallerken erstatter ganske vist ikke en rejse til havet, men skaber i et par øjeblikke præcis den følelse, mange forbinder med en frokost på en solrig terrasse. Og nogle gange er præcis denne effekt nok til, at en helt almindelig aftensmad pludselig føles særlig.